8 maart is Internationale Vrouwen en Bier-dag

Op Internationale Vrouwendag zetten we de sterke vrouwen uit de bierwereld in de kijker. Bier is nog vooral een mannenzaak, toch zijn al heel wat vrouwen actief in de bierwereld. En ze creëren … [Read more...]

Bier, vrouwen weten waarom

Het boek is er! De zomer en nazomer heb ik beleefd van achter mijn computer, maar het was het absoluut waard. In dit boek vegen we alle vooroordelen over bier moeiteloos van tafel. Leer waarom bier … [Read more...]

Vrouwen beleven bier op 17 november

Op mijn voordrachten kreeg ik zoveel positieve reacties van vrouwen dat ik hier meer mee wilde doen. De bierwereld en biermarketing ziet vrouwen vaak schromelijk over het hoofd. Omdat vrouwen geen … [Read more...]

Topbierdiner in hartje Antwerpen

De tweede editie van het Great Belgian Beer Dinner was opnieuw een schot in de roos. Het gebeurt nog veel te weinig dat er op dezelfde manier geëxperimenteerd wordt met bier als met wijn. Denk maar … [Read more...]

De gouden Chimay

Chimay Dorée of Gouden Chimay is het refterbier van de abdij van Notre-Dame de Scourmont. Tot kort voorbehouden aan de monniken, het personeel van Chimay en gasten van de Auberge de Potaupré, maar nu … [Read more...]

Italiaanse scampi met Rodenbach

Beschrijving scampi met kruidenkaas, in spek gerold, in een tomatenbasilicumsaus met Rodenbach Benodigdheden (voor 4 personen) - 8 scampi - 1 potje kruidenkaas - 8 speklapjes - 3 tomaten - … [Read more...]

Wie is Sofie Vanrafelghem?

Interne GPS is afgesteld op leuke cafeetjes, brouwerijen en andere fijne bierplekjes. Gepassioneerd bezig met het geraffineerd product bier, zowel als journalist, docent, biersommelier en … [Read more...]

Mosselhapje met Eva

Voor de eerste Vrouwen en Bier-dag bedacht chef-kok Achim Vandenbussche dit recept.  Hij was meteen te vinden om met Eva aan de slag te gaan. Dit frisse hapje is verrassend eenvoudig om klaar te … [Read more...]

Vrouwen en Bierbabbels op de radio

Eva werd zaterdag geboren in brouwerij Alvinne en dat is niet onopgemerkt voorbij gegaan. In afwachting van onze eigen hoppige blonde babbelden we over deze blondine en andere hoppige parels op de … [Read more...]

Winnaars Chimay bekend

We mogen eindelijk de winnaars van de brouwerijbezoeken op 6 september om 9u30 bekendmaken! Dikke proficiat aan: Isabelle Depuydt Greet Samyn Sam Vanderstraeten Christa Hermans Met de … [Read more...]